ドメーヌ・ジョセフ・ロティ・シャルム・シャンベルタン　’０２


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価格 : 38,850円(税抜き37,000円)

750ml

ポイント : 370

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フランス、ブルゴーニュ地方、コート・ド・ニュイ地区産出の赤ワインで特級クラス。
ジュヴレ・シャンベルタンの名門ドメーヌ。

ドメーヌ・ジョセフ・ロティは所有するいくつかのグラン・クリュのうち、
このシャルム・シャンベルタンの畑を最も得意としています。

なんと樹齢９０年は優に超えているトゥレ・ヴィエイユ・ヴィーニュの古木の葡萄を使用。
地中深くまで根を伸ばし、そこから様々な要素を地上に吸い上げ、素晴らしいワインができます。
収量を抑制し、天然酵母を使い、発酵温度を低めに設定し、新樽を使う。
リュット・レゾネを採用しています。
味わいはやわらかく、しなやかで、洗練されており、繊細そのものといった印象です。
まさにテロワールの偉大さを改めて実感できるワインであり、
グラン・クリュの醍醐味を楽しめる赤ワインですね。

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